Пикантно-острый салат-приправа "Базилик" прекрасно подойдет как приправа к любому мясу – в частности к . Вкус листьев базилика и зелени укропа прекрасно сочетаются и дополняют друг друга.



Салат-приправу "Базилик" можно подавать и просто как самостоятельное блюдо – в виде салата (тогда количество чеснока следует уменьшить до 1 зубка на 200 гр зелени).
Для приготовления салата-приправы необходимо брать равное количество базилика и укропа. Базилик моется, и в салат используются только листочки, которые следует мелко нарезать.



Отдельно нарезаем зелень укропа. Зубки чеснока следует пропустить через чесночницу, а если ее нет, то очень мелко порезать.



Все перемешать и заправить майонезом.

Состав:

• 100 гр базилика

• 100 гр зеленого укропа

• 3 зубка чеснока

• 1 ст ложка майонеза на оливковом масле

Приятного аппетита!

-Военное воспитание внедряет отвагу при помощи страха. (Тадеуш Котарбиньский)