Главная Контакты

menju24.ru

Menju24.ru - разные рецепты

Навигация

  • Кулинарные книги
  • Новогодние рецепты
  • Рецепты салатов
  • Рецепты тортов
  • Первые блюда
  • Блюда из круп, теста
  • рецепты борщей
  • рецепты рыба
  • блюда из мяса
  • Блюда из овощей
  • алкогольные коктейли
  • Блюда из курицы и другой птицы
  • рецепты выпечки
  • рецепты пирогов
  • Блюда из мяса и дичи
  • Блюда из рыбы
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Блюда из молока, творога, сыра
  • Блюда из яиц
  • Напитки алкогольные
  • Напитки безалкогольные
  • Рецепты пирогов и блинов
  • Рецепты тортов и выпечки
  • Десерты
  • Салаты
  • Рецепты для пароварки
  • Диетические рецепты
  • Закуски
  • Торты

Свежее из Рецепты тортов

Рецепт: торт Зебра
Рецепт: торт Зебра

Размягченное масло или маргарин разотрем с половиной нормы...
Рецепт: торт "Муравейник ...
Рецепт: торт \

Сначала приготовим тесто. Для этого смешаем яйца с маргарином (или маслом). Зате ...
Рецепт: торт Королевский
Рецепт: торт Королевский

Тесто разделим натри равные части. Первая – орехи; вторая – мак; треть ...
Рецепт: Горько-сладкий шо ...
Рецепт: Горько-сладкий шоколадный торт

Разогрейте духовку до 160˚С. Смажьте маслом стенки и дно разъемнойформы для ...
Рецепт: торт "Монастырск ...
Рецепт: торт \

Размягченный маргарин перетрем с сахаром, сметаной и содой (содупредварительно ...
Рецепт: торт "Голландски ...
Рецепт: торт \

Муку  просеем на холодную мраморную поверхность. Сделаем в середине углубление и ...
Рецепт: Тортик "Летний" ...
Рецепт: Тортик \

Желатин зальем 0,5 стакана холодной воды на 30 минут. В это время сметану взобье ...
Свадебный торт – история, ...
Свадебный торт – история, обычаи, значение

Каждый обычай имеет свои корни. Свадебный торт – не исключение. Интересно т ...
Рецепт: торт "Перо Жар-п ...
Рецепт: торт \

Растереть сливочное масло комнатной температуры с разрыхлителем и мукой - ...
Рецепт: Торт Черный Принц ...
Рецепт: Торт Черный Принц

Возьмем 2 яйца, взобьем, добавив с 1 стакан сахара.
Как сделать торт шоколадн ...
Как сделать торт шоколадным

Самый обычный праздничный торт можно считать настоящим творением искусства. Недо ...
Рецепт: Торт Наполеон
Рецепт: Торт Наполеон

Маргарин порубим с мукой. Тщательно размешаем  молоко, яйцо,немного соли...

Опрос пользователей

Нужен ли нам форум?

Да, конечно!
Нет. не надо.
Без понятия.
Хм... А что это?

Спонсоры


Последнее в алкогольные коктейли

Рецепт: Коктейль "Кровав ...
Рецепт: Коктейль \

Насыпим лед в хайбол. Нальем все ингредиенты в шейкер и хорошенько бзобьем...
Коктейли мира
Коктейли мира

Как много вы знаете о коктейлях? Их огромное множество, знаменитых и не очень, креп ...
Рецепт: Коктейль "Секс н ...
Рецепт: Коктейль \

Рецепт: Коктейль "Космоп ...
Рецепт: Коктейль \

Взобьем ингредиенты для коктейля в шейкере со льдом. Перельем в охлажденный бокал.. ...
Рецепт: Коктейль "Манхет ...
Рецепт: Коктейль \

Охладим коктейльную рюмку, насыпав туда лед, а в это время смешаем в шейкере ингред ...
Рецепт: Коктейль Дайкири ...
Рецепт: Коктейль Дайкири (daiquiri)

Коктейль дайкири прост в приготовлении и не требует множества ингредиентов...
Рецепт: Коктейль "Б 52" ...
Рецепт: Коктейль \

Рецепт: Коктейль Bellini
Рецепт: Коктейль Bellini

Bellini – простой коктейль не требующий сложных ингредиентов. Для коктейля на ...
Рецепт: Коктейль "Махито ...
Рецепт: Коктейль \

Случайное из рецепты борщей

Рецепт: борщ "Русский"
Рецепт: борщ \

Очищенную, промытую свеклу сварим отдельно в воде, добавив туда немного уксуса или другой ...
Рецепт: Борщ белорусский
Рецепт: Борщ белорусский

Кости сварим вместе с говяжьей грудинкой. Лук, морковь и петрушкунарежем соломкой и спа ...
Рецепт: Холодный литовски ...
Рецепт: Холодный литовский борщ

Для начала отварим и остудим свеклу. Затем свеклу, огурцы и яйца натрем на крупной терке, ...
Рецепт: Борщ с грибами
Рецепт: Борщ с грибами

Свеклу нарежем соломкой, картофель нарежем брусочками. Грибы, лук и морковь нарежем соломк ...
Рецепт: Борщ по-полтавски ...
Рецепт: Борщ по-полтавски с галушками

Для приготовление борща в кипящий бульон положим пряности, когда свариться птица (полугото ...
Рецепт: Борщ московский
Рецепт: Борщ московский

Из говяжьих костей и мяса приготовим бульон. В бульон положимнарезанную соломкой капусту ...

Друзья сайта

Ремонт .

Сортировать новости по: дате новости | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту

гречневые оладьи с медом

6 мая 2011 | Раздел: Рецепты пирогов и блинов | Просмотров: 1125

Состав:

гречка - 1стакан 100-граммовый
2 ст. воды
соль

яйца - 2 шт
мед - 2 ч.л.
мука - 2 ст.л. (50 гр)
растительное масло









Способ приготовления:

Гречку отварить в слегка подсоленой воде и остудить.
Яйца взбить, добавить отвареную гречку, хорошо перемешать.
Добавить мед и перемешать.
Частями всыпать муку, хорошо вымешать и оставить на 20-30 минут настояться.
Сковороду раскалить, влить немного масла, огонь сделать средним.
Тесто для оладушек выкладывать столовой ложкой на сковороду, разравнивая и придавая форму боковой стороной ложки.
Когда нижняя сторона прихватиться - перевернуть и обжарить с другой.
Разместил: krasava

Блинчики, запеченные с фаршем

5 ноября 2010 | Раздел: Рецепты пирогов и блинов | Просмотров: 995
Состав: Для 15 блинчиков средней величины: 180 – 200 г муки, 2-3 яйца, щепотка соли, молока или воды.
300 г грибов, (лисичек), 70 г сливочного масла, 1 ч. ложка мелкорубленой зелени петрушки, 1 луковица, 4-5 яиц, 250 г сметаны, 1 ст. ложка тертого сыра, соль, перец.


Приготовление: Обжарить на сливочном масле мелко нарезанный лук (не подрумянивать), положить в него зелень петрушки и нарезанные полосками грибы. Потушить все это в закрытой крышкой посуде в течение 20 минут, после чего дать остыть. Затем добавить яйца, взбитые с солью и перцем. Получившимся фаршем намазать заранее приготовленные блинчики, завернуть их и уложить в огнеупорную форму, смазанную сливочным маслом. Полить сметаной, посыпать тертым сыром и поставить в духовку приблизительно...
Разместил: music

Блинчики, запеченные с картофелем

29 сентября 2010 | Раздел: Рецепты пирогов и блинов | Просмотров: 1105
Состав: 300 г муки, 600 г молока, 2 яйца, 4 вареных картофелины, 150 г тертого сыра, жир для обжаривания, 250 г сметаны, соль.

Приготовление: Пропустить горячий вареный картофель через мясорубку. Из муки, яиц, полученной картофельной массы и молока приготовить тесто для блинчиков. Жарить блинчики и складывать их в смазанную сливочным маслом форму для запекания (желательно, чтобы она была примерно такого же диаметра, как и блинчики). Каждый блинчик пересыпать тертым сыром и полить сметаной. Затем все вместе посыпать тертым сыром, залить сметаной и поставить в духовку запекаться....
Разместил: gadio

тонкие блины

8 сентября 2010 | Раздел: Рецепты пирогов и блинов | Просмотров: 1173

Состав:

яйца - 3 шт
соль - 1/3 ч.л.
сахар - 1,5 ст.л.
молоко - 500 мл
растительное масло - 2 ст. л.
мука - 250 гр








Способ приготовления:

Молоко слегка подогреть.
Яйца разделить на белки и желтки.
Белки отставить.
Желтки разболтать, добавить к ним сахар, соль и растереть.
Добавить 1/3 части молока, хорошо размешать.
Добавить масло, размешать.
Частями вводить муку и хорошо размешивать - в итоге должно получиться густоватое тесто.
Далее вливать небольшими частями молоко, и каждый раз тщательно вымешивать.
Тесто будет получаться все реже и реже.
Взбить венчиком белки и вмешать в тесто.
Дать тесту настояться около 30 минут, что б набухла клейковина муки, тогда блинчики не будут рваться и получаться более эластичными.
Сковороду наколить. Для первого блина смазать ее маслом, для остальных уже не надо, поскольку тесто содержит масло.
Выпекать блины с двух сторон приблизительно по 30-40 сек.
Разместил: omorsik

Яблочный пирог

4 сентября 2010 | Раздел: Рецепты пирогов и блинов | Просмотров: 1134
1 пачка маргарина (растопить), 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, 4 стакана муки, 1 ч. л. соды, 6 яблок

Замесить тесто, разделить на 2 части. Очищенные яблоки порезать дольками ( или натереть на крупной терке). Половину теста выложить в форму, на нее - слой яблок. Верх пирога переплести оставшимся тестом и выпекать в духовке до готовности.
Разместил: gadio

Яблочный пирог по-эльзасски

30 июля 2010 | Раздел: Рецепты пирогов и блинов | Просмотров: 1190
Состав: 1 кг яблок, 200 г сметаны, 2 яйца, 3 ст. ложки сахарного песка, ваниль или ванильный сахар.
Для теста: 250 г муки, 125 г сливочного масла, 1 желток, холодная вода, соль.


Приготовление: Подготовить тесто и поставить его на 20 минут в прохладное место. Затем раскатать и выложить в слегка смазанную сливочным маслом и посыпанную мукой форму для запекания. Наколоть тесто в нескольких местах вилкой, положить на него нарезанные дольками яблоки и ...
Разместил: kotel

Пирог

4 июня 2010 | Раздел: Рецепты пирогов и блинов | Просмотров: 1068
Тесто: 3ст. ложки кефира, 125 г. маргарина, соль по вкусу, 1 ст. муки.
Начинка: 3 больших луковицы, 1 ст. кефира, 1/2 ч. ложки соли, 1ч.ложка сахара, 1ч. ложка черного молотого перца.


Рубим маргарин, добавляем кефир, соль, муку, замешиваем тесто и ложим в холодильник на 30-40 мин. Лук режем кольцами и обжариваем на подсолничном масле. В 1 ст. кефира, без 3 ложек которые идут в тесто, ложим перец, сахар, соль все хорошо перемешиваем....
Разместил: mp3

оладьи из кабачков

8 мая 2010 | Раздел: Рецепты пирогов и блинов | Просмотров: 1188


Состав:

кабачки - 2 небольших
кефир - 3 ст.л.
яйца - 1 шт
сода на кончке ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
сахар - 1 ст.л. с верхом
мука - 6 ст.л. с верхом
растительное масло





Способ приготовления:

Кабачки очистить от кожицы, натереть на крупной терке и отжать лишний сок.
Добавить к натертым кабачкам кефир и соду, тщательно вымешать.
Яйцо взбить с сахаром и солью, а затем добавить к натертым кабачкам. Перемешать.
Частями ввести муку, перемешать и отставить получившуюся кабачковую массу на 20-30 минут для того, что б набухла клейковина муки и оладушки получились более эластичными.
Выкадывать столовой ложкой на раскаленное растительное масло и жарить с двух сторон на среднем огне до готовности (коричневатой корочки).

Горячие оладьи из кабачков лучше подавать со сметаной, а вот к холодным оладьям лучше подойдет варенье или мед.
Разместил: lper

Переместиться наверх